Nos ganaches noires sont élaborées avec 2 types de chocolat d'exception, issus des fèves rares du Madagascar et de la République Dominicaine, chaque bouchée offrant une harmonie de saveurs incomparables:
 
Cannelle : Un mariage subtil entre le chocolat noir intense et la chaleur douce de la cannelle, créant une fusion délicatement épicée et chaleureuse qui éveille les sens.
Vanille : La vanille, extraite des gousses les plus fines, se mêle au chocolat noir pour offrir une douceur exquise et une richesse aromatique, apportant une profondeur toute en douceur.
Café : L'arôme puissant et corsé du café, parfaitement équilibré avec le chocolat noir, évoque l'élégance et la vivacité, offrant une expérience gustative à la fois intense et raffinée.
Gingembre : Une touche de gingembre frais et légèrement piquant se marie avec la douceur du chocolat noir, apportant une note vivifiante et audacieuse pour une expérience sensorielle étonnante.
Palet Or : Un goût luxueux où le chocolat noir rencontre une subtile touche de caramel doré et de noisette, créant une ganache douce et crémeuse, sublimée par des éclats dorés.
 
Nos ganaches au lait, onctueuses et délicates, dévoilent des saveurs surprenantes et gourmandes:
 
Poivre Noir : Une exploration inattendue du chocolat au lait rehaussé par la note légèrement piquante et florale du poivre, une combinaison audacieuse qui dévoile toute la complexité du goût.
Fruit de la passion : L'acidité et la fraîcheur du fruit de la passion se fondent harmonieusement avec la douceur du chocolat au lait, créant un équilibre parfait entre douceur et éclat tropical.
Praliné : La richesse du praliné, avec ses notes de noisettes grillées et de caramel, s'unit au chocolat au lait pour offrir une texture fondante et une explosion de saveurs qui rappellent la tradition du chocolat haut de gamme.
 
Chaque ganache est soigneusement enrobée d'une fine couche de chocolat noir, créant ainsi un contraste raffiné et un équilibre parfait entre la richesse du chocolat et les arômes exubérants qui éveillent les papilles.